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紫燕百味鸡被指大肠菌群超标,公司称产品合格!监管部门回应

悟净 悟净
2024-12-09 13:05

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  近日,“紫燕百味鸡事件”登上微博热搜。事件起因系测评博主“老爸评测-魏老爸”发布了包含紫燕百味鸡等卤味的检测报告视频,称紫燕百味鸡旗下5个产品微生物检测结果不符合标准,其中有产品样品大肠菌群超标290倍。对此,涉事公司回应称,经过对生产线、运输过程的全面审查,视频中发布产品所对应批次的出厂检测报告均合规合格。

  12月9日,南都记者联系到上海市市场监督管理局工作人员,对方称已收到投诉,接下来会去核查。

  近日,测评博主“老爸评测-魏老爸”发布了关于卤味熟食的测评,样品包含了紫燕百味鸡在内的4个品牌。其测评结果显示,紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准,其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标,夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群,并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量,最高的一个超标了290倍。

  12月7日,上海紫燕食品股份有限公司发布说明称,该事件发生后,该公司已于第一时间下架线上商城相关产品,并启动全线调查程序,复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等,共同查找具体原因。

  说明表示,该公司对网上流传视频内容高度重视,并依据视频可见内容,对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。据查,相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步,公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控,确保各项食品生产安全保障无误,并与合作物流公司达成联动调查,核实产品运输环节符合食品安全管控标准。

  8日,上海紫燕食品股份有限公司再次发布补充说明称,经公司对生产线、运输过程的全面审查,视频中发布产品所对应批次的出厂检测报告均合规合格。2024年,生产工厂气调类产品送检第三方检测153个,结论合格。外部监管部门到工厂监督抽检39个产品,结论合格。

  补充说明还表示,目前公司积极主动接受监管部门的检查,并已委托多家权威第三方检测机构对公司产品进行微生物检测,后续相关检查和检测结果将及时公示。

  9日上午,南都记者联系到上海市市场监督管理局工作人员,对方称已收到投诉,接下来会去核查。

(文章来源:南方都市报)

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声明 图片声明:来自Pexels,基于 CC0 协议。
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