伊利进博会对话全球政商大咖
11月6日,第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在上海举行,伊利集团副总裁徐克受邀参加该论坛,围绕“以‘质’致远,提升人民营养健康水平”议题作交流分享,为加快推进全球营养健康事业贡献智慧与方案。
文/曾繁莹
乳制品作为国民饮食结构中重要的一环,对于提升营养健康水平有着不可忽视的作用。徐克在论坛上详细阐述了伊利近年来通过深耕全球奶源资源、整合全球创新资源、汇聚全球智造资源、拓展全球市场资源,用全球优质资源打造一杯好奶的领先举措与成果。他表示:“作为行业龙头,伊利把国际化视为企业发展的重要战略,不断整合全球优质资源加速奶业新质生产力的形成,始终以更高品质的产品和服务回馈消费者。”
多年前,伊利就开始沿全球黄金奶源带布局,相继在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地区打造了全球资源网。在海外,伊利在新西兰拥有大洋洲乳业和威士兰两个生产加工基地;在国内,伊利在内蒙古、黑龙江等省区建设精品奶源基地。依托国内和新西兰双核心奶源基地,伊利不断夯实自身的奶源优势,推动中国乳业健康可持续发展。
“创新是推动新质生产力发展的核心,也是奶业满足国民营养健康需求的关键。”徐克在发言中表示,伊利高度重视奶业的科技创新,在全球布局了15个创新中心,汇聚全球力量,开展“从一棵草到一杯奶,再到一块奶酪”的全产业链技术攻关。在上游,伊利在行业内率先启动“良种牛品质升级工程”,自主培育出国内排名领先的种公牛,建立了伊利最大的奶牛育种数据库,逐步解决行业“卡脖子”问题。在中游,伊利全球首创乳铁蛋白定向保护技术,将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%,大幅提升了中国乳业的全球话语权与国际竞争力。在下游,伊利开展全生命周期消费者营养需求研究,打造了满足全人群、全生命周期、全消费场景的高品质产品,在消费市场迅速“出圈”,收获消费者的一致好评。
此外,伊利还是最早加速数字化转型的乳企,已完成贯穿产业链上中下游的全链数智化布局。在上游,伊利利用大数据、智能化打造的“智慧牧场”,提高养殖效率以及原奶的品质;在中游,建设“智能工厂”,让生产过程实现可视化、可数据化;在下游,伊利运用数智化创新手段,随时倾听消费者的声音,不断研发、推出新产品,满足消费者多元化营养需求。伊利在数智化赛道的一系列举措,实现了数字新技术与产业链核心业务的深度融合,为产业发展持续注入新能量。
为了服务全球消费者,伊利持续聚焦东南亚,并同步探索非洲及中东市场。伊利旗下Joyday冰淇淋在泰国、印尼建立海外基地,并在坦桑尼亚第一大城市达累斯萨拉姆Shoppers等65家主流商超上市。2024年,伊利在美国洛杉矶上市了液态奶、奶粉、冷饮、黄油等多品类的产品,成为在美国上市品类较多的中国乳企。目前,伊利产品远销60多个国家和地区,深受全球消费者的喜爱和支持。
博观而约取,厚积而薄发。伊利积聚以“质”致远的合力,将继续坚持高水平“走出去”与高质量“引进来”相结合,携手全球合作伙伴,用全球优质资源为消费者打造一杯好奶,实现“让世界共享健康”的梦想。
(文章来源:广州日报)
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