三季度销售额双双下滑 怂火锅、太二酸菜鱼不再火热？人均消费一降再降
10月18日晚间，餐饮集团九毛九（09922）披露2024年第三季度营运表现。数据显示，该集团旗下三大餐饮品牌同店日均销售额同比均出现下滑，其中怂火锅下滑趋势最为明显。
图片来源：九毛九公告
同店日均销售额同比降超三成
怂火锅人均消费已不足百元
据九毛九官网介绍，怂火锅目标客群锁定为年轻人，品牌围绕“开心就来怂庆祝”打造怂独特的庆祝仪式和趣味互动体验，紧贴当代年轻人的审美喜好和消费习惯。
在餐饮营运上，怂火锅对标海底捞，让在火锅店过生日成为社交媒体上的潮流风尚。此外，与海底捞类似，怂火锅针对学生群体推出了限定时间段六九折、八折的优惠。
不过，怂火锅的业绩表现却不如餐厅营销那般火热。
财报显示，2024年上半年，怂火锅同店销售约1.94亿元，同比减少34.7%。2024年第三季度，怂火锅同店日均销售额同比下滑32.5%，延续跌势。
与此同时，餐厅人均消费持续走低，从一季度的116元降到二季度的104元，再到三季度的97元。
九毛九解释称，2024年第三季度，怂火锅的顾客人均消费下降主要由于季节性波动，在7月及8月的暑假期间，每桌顾客人数增加，从而导致顾客人均消费减少。
餐厅越开越多
太二酸菜鱼翻台率却越来越低
九毛九另一品牌太二酸菜鱼的表现同样不尽人意。
三季度数据显示，太二酸菜鱼门店数在九毛九运营的全部餐厅中占比达到79%，依旧是集团主力品牌。
截至2024年9月30日，太二酸菜鱼门店总数为654家，对比上半年净增加40家。不过，餐厅翻台率却从一季度的3.9降至三季度的3.6。餐厅人均消费价格亦有所下跌，从上半年的71元降至69元。
此外，第三季度，太二酸菜鱼同店日均销售额同比减少18.3%。对此，九毛九称主要归因于外部环境变化的持续影响。
事实上，怂火锅、太二酸菜鱼的疲软态势早已显现。2024年8月，浦银国际研报指出，“九毛九主要品牌翻台率预计持续承压，我们此前预计公司2024年上半年主动下调太二与怂火锅的客单价有望吸引更多客流，从而抵御餐饮行业需求下滑的影响。然而，太二及怂火锅上半年的翻台率同比皆录得大幅下降。我们预计公司短期较难实施立竿见影的产品策略来恢复客流。”
主力餐厅表现不佳，九毛九集团年内股价业绩遭遇“双杀”。数据显示，九毛九上半年共实现收入30.64亿元，同比增长6.4%；实现期间溢利6797万元，同比下降71.5%。
二级市场上，九毛九股价年内跌幅达37.25%，截至18日收盘涨7.76%，报3.47港元/股，总市值48.95亿港元。
（文章来源：读创财经）
东峰集团：与蓝廷新能源已在紧密对接和互相测试样品
东峰集团在互动平台表示，公司与蓝廷新能源科技（浙江）有限公司签订合作文件，双方就固态电池关键材料固态电解质及半固态复合隔膜的研发和生产达成合作意向，蓝廷新能源根据公司提供的技术要求开发固态电解质材料及半固态电解质浆料配方，完成符合市场
财经快讯
· 2024-09-18
赛伦生物：业绩说明会定于9月26日举行
赛伦生物（SH 688163，收盘价：15.54元）9月18日晚间发布公告称，公司2024年半年度业绩说明会定于2024年9月26日下午13:00-14:00，以上证路演中心网络互动的形式进行。出席本次业绩说明会的人员有：公司董事长范志
财经快讯
· 2024-09-18
蓝晓科技：空气捕捉二氧化碳领域 目前公司以销售吸附分离材料为主 并有较多商业化案例
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：在二氧化碳捕捉（CCUS）领域，公司很早就开发出了直接大气捕捉二氧化碳系统中的核心过滤材料SpliteCT，请问公司目前具备直接大气捕捉二氧化碳系统成套设备的技术实力了吗？ 蓝晓科技（300
财经快讯
· 2024-09-18
盛天网络：目前公司已与多个汽车品牌达成合作，期望后续能继续发挥在数字娱乐领域的优势
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：董秘您好，1和蔚来汽车合作，开启了新的发展方向，公司还和其他车企或公司有合作吗？2黑神话悟空那么爆火和成功，公司有没有考虑未来投资3A游戏制作公司或者代理3A游戏 盛天网络（300494.S
财经快讯
· 2024-09-18
